仙台、一番町の中華が美味しいレストランで記念日やデートが人気

中華レストラン
「中国北京料理 飛天（ヒテン）」が、
ここ宮城県仙台市青葉区一番町でオープンしたのは、
被災によって廃業したホテル仙台プラザがきっかけとなっております。
このホテルで共に切磋琢磨していた仲間達が再び集結し、飛天は始まりました。
アラカルトからフルコースまで、宮城・東北の食材を中心に織り成すお料理は、
中華の食材やスパイスを活かした本格的な中国料理でありながらも、日本で長く親しまれてきたホテルの味。
日本人好みの味わいだからこそ、老若男女問わず多くのお客様にご好評いただいております。
もちろんサービスや雰囲気づくりにも手を抜かず、
誠心誠意皆様をおもてなしいたしますので、どうぞ気軽にご来店くださいませ。

芳賀 公仁彦Kunihiko Haga

オーナーシェフ

厳選に厳選を重ねた食材と様々な薬効を持つとされる香辛料。
その組み合わせによって、安全・美味はもとより健康的な中国料理を目指しております。
中国の国家資格「中医薬膳調理師」の資格を持つオーナーシェフは、
中国の医学理論に基づく薬膳のスペシャリスト。
薬膳の観点から食材の効能を引き出した一皿で、身も心も綺麗になっていただければ幸いです。

被災して今は廃業となったホテル仙台プラザの仲間と共に立ち上げた当店では、
長らく日本人に親しまれたホテル仕込みの中国料理をご提供しております。
中国料理と言えば脂ぎった味の濃いイメージをもたれるかもしれません。
しかしながら当店のお料理は、香辛料のバランスを考え、
今までの中華の概念を覆すような脂っこくなく、あっさりと上品な味わいに仕上げております。
お子様からご年配の方までお愉しみいただけますので、ぜひご家族揃ってご来店くださいませ。

ご予約の
キャンセルについて

キャンセルは前日までにお願いいたします。
前日を過ぎてのキャンセルは、
30％のキャンセル料を
頂戴する場合がございます。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

店名である「飛天（ヒテン）」は、
中国語で“弁才天（天女）”を意味します。
オーナーシェフの出身地である石巻にある金華山は、
古くからの霊山として今も弁才天様を祀っていること。
加えて、北京料理と同じ系統にあたる敦煌（トンコウ）という
地域の壁画にも弁才天様が描かれていることから深い縁を感じ、店名として頂戴いたしました。

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